Bryn stekarna runt om i en stekgryta. Lägg ner lök och morot. Stick in en köttermometer i steken. Tillsätt även kryddor, ansjovis och vinäger. Späd med vatten under stekningen och koka under lock tills termometern visar 65º. Tag upp stekarna och håll dem varma.
Sila och mät skyn. Koka upp skyn och red av den med vetemjöl utrört i lite kallt vatten. Tillsätt grädde, soja, gelé och smaka av med lite ansjovisspad.. Låt såsen sjuda 3-5 minuter och smaka av..
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.