Sila ev skyn eller buljongen. Skumma av fettet. Det går lättast om skyn eller buljongen får stå en stund i ett högt och smalt kärl så att fettet samlas på en mindre yta och lätt kan tas bort.
Blanda mjöl och vätska i en kastrull och koka upp under omrörning.
Koka upp vätskan. Rör ut mjölet i lite kallt vatten. Häll i redningen under omrörning och låt såsen få ett uppkok.
Smaka av med starkvin eller pressad apelsin och nålfina strimlor av det gulröda på apelsinskalet.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.