Koka upp vatten och salt. Lägg i köttet och koka upp. Tillsätt pepparkornen och koka på svag värme under lock 30-40 minuter.
Skala eller skölj grönsakerna under tiden. Skär vitkål och purjo i strimlor, morot och selleri i små tärningar.
Ta upp köttet. lägg vitkål, purjo, morot och selleri i buljongen och koka på svag värme under lock 15-20 minuter.
Lägg i blomkål och ärter mot slutet av koktiden. Skär köttet i småbitar. Lägg dem i soppan att bli varma. Smaka av och klipp persilja över.
Tips:Soppan kan också lagas med t ex rester av en lammstek. Lägg i så fall i köttet mot slutet av kokningen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.