Tag enbart räkor eller musslor eller hälften av varje.
Tina frysta räkor, skala dem. Dela ev stora räkor. Koka gärna skalen tillsammans med dillstjälkar i lite vatten ca 10 minuter. Sila spadet och använd det i såsen.
Häll av spadet på musslorna och spara det. Tag ev bort skägget och den sega slutmuskeln på musslorna.
Vispa ut mjölet i lite kall vätska (vatten, spad, mjölk eller grädde) i en kastrull. Tillsätt resten av vätskan, ev buljongtärning och matfett. Koka upp under omrörning och koka på svag värme 3-5 minuter.
Smaksätt ev med lite salt, nymalen peppar och citron. Lägg i skaldjur och hackad dill. Låt alltsammans bli hett, men inte koka, då blir skaldjuren sega.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.