Fräs vitlöken i lite av oljan. Lägg i och stek hastigt räkorna med skalet på. Ta upp dem på fat. Häll resten av oljan i grytan och fräs bläckfisken.
Blanda i riset och låt det fräsa med under omrörning. Tillsätt tomater i bitar, buljong och saffran. Koka upp och låt det hela sjuda ca 20 minuter.
Blanda ner räkor och musslor i riset, hetta upp och smaka av med lite salt och peppar. Låt gärna paellan dra en stund innan den serveras.
Tips:Både bläckfisk och musslor finns att köpa frysta. Bläckfisken kan fräsas halvtinad, men musslorna bör vara helt tinade. Istället för bläckfisk kan du öka mängden räkor.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.