Mät upp fett och kryddor i en bunke. Koka upp sirap och socker i en kastrull och häll det genast i bunken. Vispa ihop ägg, gula (spara vitan till kristyren) och mjölk. Rör ner det. Låt stå tills det kallnat, rör då och då.
Blanda bikarbonat och bakpulver med det mesta av mjölet. Rör ner det i blandningen. Arbeta in resten av mjölet på bakbordet. Låt degen vila övertäckt i kylskåp ca 1 dygn.
Ta fram degen och låt den ligga i rumstemperatur en stund. Forma den till en rulle ca 6 cm i diameter. Skär den i ca 0,5 cm tjocka skivor. Lägg dem glest på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper. De jäser upp under gräddningen.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt kallna på galler.
Blanda alla ingredienser till en slät massa, vispa gärna med elvisp. Häll massan i en sprits med litet hål och spritsa garnering på kakorna.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.