Mixa örtkryddor, peppar och salt i en kryddmixer eller stöt dem fint i en mortel. Putsa innanlåret och rulla det i kryddblandningen. Smörj en bit aluminiumfolie, lägg på köttet och gör en tajt rulle. Lägg på plåt och baka i mitten av ugnen tills temperaturen i mitten av köttets tjockaste del är 50 grader.
Koka kornen enligt anvisning på förpackningen. Spola dem kalla med vatten och låt dem rinna av ordentligt. Blanda dem med tomater, persilja, citronsaft och olja. Smaka av med lite salt och peppar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.