Blanda rotsaker, lök och örter i en skål. Rör ihop resten av ingredienserna och blanda ner. Ställ i kylen medan brödet bakas.
Blanda alla ingredienser och ställ i kylen som ovan.
Burgerbröd med dinkel: Lägg alla ingredienser utom osten i en matberedare och blanda med degkrok på hög hastighet till en smidig deg. Eller knåda kraftigt för hand i en bunke. Låt degen jäsa övertäckt cirka 30 minuter. Ta upp degen på mjölat bord, dela den i fyra delar och kavla ut till runda bullar, cirka 10 centimeter i diameter. Lägg på plåt, smord eller med bakplåtspapper, och låt jäsa övertäckta cirka 30 minuter. Strö på osten och grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter. Låt svalna övertäckta på galler.
Blanda allt och forma till fyra biffar. Pensla dem med lite olja och stek eller grilla 2-3 minuter per sida. Dela bröden.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.