Skölj sesamfröna i en sil. Häll fröna i blandarskålen på en matberedare och finfördela dem i lite av vattnet (använd kniven). Häll ner resten av vattnet lite i taget och kör tills allt är väl blandat, ca 3-4 minuter.
Om sesammjölken inte används genast, bör den förvaras övertäckt i kylskåp. Rör om före användandet. Mjölken kan drickas eller användas till matlagning eller bakning som vanlig mjölk.
Tips:Oskalade frön ger något mörkare färg men är mer kalciumrika, 980 mg kalcium/100 g jämfört med skalade 131 mg kalcium/100 g. Vanlig mjölk/fil/yoghurt innehåller 130 mg kalcium/100 g (1dl). Ost 28% fett innehåller 740 mg kalcium/100 g (en ost skiva brukar väga 10 g. Mjölken kan smaksättas med färska bär, russin, bananer eller blötlagda, torkade aprikoser som finfördelas tillsammans med fröna. På samma sätt kan man göra mjölk av solroskärnor, cashewnötter, skållad mandel eller pistagenötter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.