Koka ris med gurkmeja. Skär loss bladen från stocken på savojkålen, förväll dem hastigt i kokande vatten ca 2 minuter. Lägg dem på en handduk att rinna av.
Blanda kokt ris med färs, vitlök, ingefära, soja, salt och peppar i en bunke. Häll i lite vatten så färsen blir lite lösare.
Lägg ut bladen, lägg en klick av fyllningen på varje blad och vik ihop till dolmar. Lägg dem i en ångkokare med skarvsidan neråt. Sätt på locket och sätt ångkokaren över en kastrull med kokande vatten. Låt koka i 20-30 minuter, pressa försiktigt på knytena. När de känns fasta och kålen mjuk är de klara.
Tips:Man kan även ångkoka dolmarna i ugnen. Lägg dem i en ugnssäker form, ställ den i en långpanna med hett vatten och täck sedan formen med folie. Baka i 175 grader, mitt i ugnen, ca 30 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.