Salsicciasås med pasta och rucola

Bild på Salsicciasås med pasta och rucola
25 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g spagetti
  • 4 salsicciakorvar, 600 g
  • 2 tsk olja
  • 1 hackad gul lök
  • 1 tsk timjan
  • 1 dl vitt vin
  • 0,5 dl vatten
  • 1,5 dl grädde
  • 250 g halverade cocktailtomater
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 50 g rucola

Servering:

  • riven parmesanost
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 25 minuter

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Tryck ut köttet ur korvskinnet ner i en het panna med olja i. Stek korven tillsammans med lök och timjan. Rör ordentligt och finfördela köttet så att det inte bildas klumpar.

Slå på vin, vatten och grädde och låt koka ihop 10 minuter. Vänd ner tomaterna och smaka av med salt och peppar. Blanda ihop såsen med pastan och rucolan.

Servera direkt med riven parmesan.

Tips:Tryck ut köttet ur korvskinnet och färsen är färdigkryddad.

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (4 stycken)

  • Det är viktigt att det är riktiga salsicciakorvar och inte någon sunkig Scan-historia.

    av Fredrik, 29 januari 2013

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 20

Planera middagar V.20

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Mina Idéer