Salsa romesco med gul paprika

(9 st)
Bild på Salsa romesco med gul paprika

Gör så här

Skölj paprikorna. Dela dem på längden och kärna ur. Lägg dem på grillen med skalet nedåt och grilla tills skalet är svart. Låt dem vila under folie i cirka 15 minuter och dra sedan lätt bort skalet.

Mixa alla ingredienser med 1 deciliter av olivoljan i en matberedare till en jämn smet. Fortsätt att mixa och tillsätt resten av olivoljan i en tunn stråle. Garnera med chilifrukten

.

Tips:Paprikan kan även grillas i ugn i 250 grader i 15-20 minuter. Rostad paprika finns även att köpa färdig på burk.

Aktuella erbjudanden i din butik

25 minuter Ugnstemp 250º 5 dl
  • Klöver 225 g gul paprika, eller färdigrostad inlagd paprika
  • Klöver 1 msk balsamvinäger
  • Klöver 3 dl olivolja
  • Klöver 100 g skållad mandel
  • Klöver 1 msk rödvinsvinäger
  • Klöver 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk chilipeppar
  • 1 tsk salt
  • 0,5 urkärnad, tunt skivad röd chilifrukt

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:

Möt festivalpatrullen, tävla med mera

Prenumerera på veckans middagar

Fyll i din e-postadress: 

Kontakta oss

Coop MedMera Kundtjänst

Mån–fre: 9–17. Telefon: 0771-63 36 00

Skicka e-post

Coop Kundkontakt

Mån–fre: 9–16. Telefon: 020-71 10 10

Skicka e-post

Mina butiker

Fyll i ditt område för att hitta butikerna närmast dig

Hitta din förening

Som medlem kan du vara med och påverka. Sök efter din förening här. Fyll i ditt postnummer:

EPiTrace custom logger