Lägg torkade bönor i blöt i kallt vatten, i minst 4, gärna 10-12 timmar. Koka dem i nytt vatten med lite salt. Låt bönorna koka mjuka, se tid på förpackningen.
Skala och hacka lök, vitlök och morötter. Koka dem nätt och jämnt mjuka i saltat vatten. Häll av vattnet från grönsaker och bönor och blanda dem. Rör i olja och smaka av med salt, rikligt med peppar och citron. Låt salladen kallna.
Strö hackat kryddgrönt över och garnera med skivat ägg och oliver.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.