Saffranslax

Bild på Saffranslax
25 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 1 kg potatis
  • 1 msk olivolja
  • 1 urkärnad klyftad röd paprika
  • 1 strimlad gul lök
  • 0,5 g saffran, 1 pkt
  • 2 dl grädde
  • 1 tsk ättiksprit (12 %)
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 500 g lax i stora kuber
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 25 minuter

Koka potatisen i lättsaltat vatten.

Hetta upp olja i en rymlig panna. Bryn paprika, lök och saffran 2–3 minuter. Tillsätt grädde och ättika.

Salta och peppra laxen och lägg ner den i såsen. Koka 5 minuter. Dra åt sidan och låt stå under lock ytterligare 5 minuter.

Coop Matkasse

Det här receptet har ingått i Coop Matkasse. Det går snabbt att laga till en låg kostnad. Köper du Coop Matkasse för första gången får du 100 kr i prova-på-rabatt.
Prova Coop Matkasse

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (38 stycken)

  • Jättegott! Var en allderles lagom portion, fast jag ville ha mer, det var så mumsigt.

    av Karin, 8 oktober 2012
  • Vår åkte i soporna faktiskt! Blev liksom inte klar.....

    av Millis, 5 oktober 2012
  • Väldigt gott.. tyvärr var det för lite mat, laxbiten kunde inte varit smalare..

    av Ola, 2 oktober 2012
  • jag och min man tyckte detta var väldigt gott,har nyss ätit det. Hänt att göra också

    av Annica, 29 januari 2012
Visa fler

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Vecka 22

Planera middagar V.22

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Mina Idéer