Smörj och bröa en form som rymmer ca 2 liter. Blanda mjöl, salt, socker och bakpulver i en skål. Blanda saffran och mjölk och häll det över mjölblandningen. Vispa sönder äggen och häll dem i mjölblandningen. Tillsätt fett och rör ihop till en smet, gärna med elvisp.
Lägg halva smeten i formen, strö över mandelmassa och ev russin och lägg sedan på resten av smeten. Garnera med hackad mandel och ev pärlsocker. Grädda ca 45 minuter i nedre delen av ugnen. Låt kakan svalna lite innan den tas ur formen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
Utsökt god.
Vivianne | 2012-01-07 » Anmäl
Saffran kaka.
anna | 2011-12-15 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.