Börja med såsen. Koka upp lite vatten i en kastrull. Vispa ihop ingredienserna till sabayonen i en skål och ställ den över kastrullen. (Skålen ska inte nå ner till vattnet.) Vispa blandningen tills den tjocknat. Ta skålen från värmen och vispa såsen kall. Kan göras i förväg och förvaras övertäckt i kylen.
Blanda frukt och bär i en skål eller portionsglas. Servera med såsen.
Tips:Äggvitor går bra att frysa och spara till t.ex. maränger.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.