Rulltårta ginger delight

Bild på Rulltårta ginger delight
30 minuter

Ingredienser

10 bitar

Rulltårta:

  • 3 ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vatten

Strössel:

  • 3 msk strösocker

Fyllning:

  • 200 g cream cheese
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 2 msk strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 dl ingefärsmarmelad
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 250º
  • 30 minuter

Rulltårta

Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda mjöl med bakpulver och rör försiktigt ner det tillsammans med vattnet.
Bred ut smeten jämnt i en långpanna med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen cirka 5 minuter.

Strössel

Strössla utsidan av kakan med sockret. Låt kakan svalna.

Fyllning

Vispa ingredienserna till fyllningen fluffig. Bred fyllning och marmelad på kakan.

Tips:Rulla ihop rulltårtan utan fyllning om du inte ska fylla den direkt, då spricker inte kakan när du rullar ihop den med fyllning senare. Rulltårtor med grädde i bör svalna först, annars smälter fyllningen.
Servera gärna med en klick grädde
Pensla bakplåtspappret med kallt vatten, så går det lätt att dra bort.

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (4 stycken)

    Vad tycker du?

    Berätta för andra

    Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

    Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    Logga in på Mitt Coop

    1. E-post

    2. Välj lösenord

    3. MedMera

    Skapa inloggning med e-postadress

    Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

    Min Återbäring

    Mina butiker

    Mina erbjudanden

    Mina inköpslistor

    Mina recept

    Mina middagar

    Vecka 21

    Planera middagar V.21

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

    Lägg i inköpslistan

    Vecka 22

    Planera middagar V.22

    Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

    Lägg i inköpslistan

    Mina Idéer