Rotfruktsgratäng med parmesan

(31 st)
Bild på Rotfruktsgratäng med parmesan

Gör så här

Smörj en ugnsfast form. Smält hälften av smöret och oljan i en stekpanna och stek hälften av rotfrukterna, halva löken och hälften av vitlöken i 5 minuter. Salta och peppra. Lägg det stekta i formen. Strö över örterna och hälften av osten.

Stek resten av rotfrukter och lök. Lägg även detta i formen och strö över resten av osten. Häll på 1 deciliter vatten. Gratinera mitt i ugnen tills rotfrukterna är mjuka, cirka 30 minuter. Servera med till exempel bresaola, prosciutto, salami, oliver och bärkapris.

Aktuella erbjudanden i din butik

1 timme Ugnstemp 200º 4 portioner
  • Klöver 2 msk smör
  • Klöver 2 msk olivolja
  • Klöver 900 g tunt skivade rotfrukter t ex morot, kålrot, jordärtskocka
  • Klöver 1 hackad gul lök
  • Klöver 1 hackad vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt
  • Klöver 1,5 krm peppar
  • Klöver 1 dl hackade färska örter t ex körvel, persilja eller timjan
  • Klöver 2 dl riven parmesanost
  • 1 dl vatten
Servering:
  • 400 g prosciutto eller bresaola
  • 350 oliver
  • 50 g kapris

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Kommentarer (1 st) Kommentera receptet

testa detta

susse | 2011-11-30 » Anmäl

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:
EPiTrace custom logger