Rostade rotfrukter med kassler

Bild på Rostade rotfrukter med kassler
35 minuter

Ingredienser

4 portioner
  • 3 strimlade palsternackor
  • 3 strimlade morötter
  • 2 rödlökar i klyftor
  • 1 strimlad paprika
  • 6 hela vitlöksklyftor
  • 4 kvistar rosmarin
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 400 g kassler
  • 2 dl matyoghurt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • Ugn: 225º
  • 35 minuter

Sätt ugnen på 225°.

Blanda grönsakerna med repad rosmarin, olivolja, salt och peppar i en långpanna eller form. Stek i ugnen i 20 minuter.

Stek kasslerskivorna i grill- eller teflonpanna tills de är genomvarma, cirka 2 minuter.

Plocka ut vitlöksklyftorna och mosa eller mixa ner dem i yoghurten till en sås, smaka av med salt.

Coop Matkasse

Det här receptet har ingått i Coop Matkasse. Det går snabbt att laga till en låg kostnad. Köper du Coop Matkasse för första gången får du 100 kr i prova-på-rabatt.
Prova Coop Matkasse

Middagstips till mailen

Veckans recept

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (19 stycken)

  • Ja, vitlöksklyftorna ska in i ugnen.

    av Britta/Webbredaktionen, 22 november 2012
  • Vitlöksklyftorna ska väl med i ugnen? Då blir de milda och inte alls starka.

    av Maude, 21 november 2012
  • Jättegott men alldeles för lite, och som tidigare skribent skrivit, sex vitlöksklyftor är lite väl starkt! Men annars gott men räckte endast till två personer. (Kasslern hade nog räckt till tre).

    av Ingrid, 6 november 2012
  • Jag kastade i fyra stora potatisar men det var ändå för lite

    av Ullka, 9 oktober 2012
Visa fler

Vad tycker du?

Kommentera receptet

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.
Skapa användare

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 25

Planera middagar V.25

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Vecka 26

Planera middagar V.26

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.

Lägg i inköpslistan

Mina Idéer