Blanda salt, socker och peppar. Gnid in laxfiléernas köttsidor med blandningen. Strö över dill och lägg de rivna rödbetorna över ena laxsidan. Lägg ihop laxsidorna med köttsidorna mot varandra.
Lägg i en plastpåse och låt vila i kylskåp två dygn. Vänd 4?5 gånger.
Ta ut laxen ur påsen, skrapa bort rödbetor och kryddor. Skär laxen i sneda skivor, lägg upp på ett fat. Ringla över Salsa verde med dill. Garnera med dillvippor och eventuellt rostade pinjenötter.
Laxen ska frysas eftersom den inte tillagas. Vid frysningen dör eventuella parasiter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.