Rensa laxen fri från ben och skinn. Spara en del lax som skärs i ca 2 cm tjocka strimlor. De ska läggas hela i färsen. Kör resten av laxen till en smidig massa i mixer eller matberedare. Ställ skålen i kylskåpet 20-30 minuter så att laxen blir kall.
Ta fram laxsmeten och krydda. Var försiktig med saltet eftersom laxen redan är salt. Tillsätt ägg, äggvitor och grädde och kör tills allt är väl blandat. Ställ åter i kylskåp så att smeten hålls kall.
Smöra en långsmal form eller terrin. Häll i hälften av laxsmeten i formen. Lägg ut de hela laxstrimlorna och de ansade salladslökarna längs formens mitt. Fyll på med resten av smeten. Täck formen med lock eller folie och grädda i vattenbad i 175°C ca 40 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.