Rödspätta med kokosmjölk och ingefära

(9 st)
Bild på Rödspätta med kokosmjölk och ingefära

Gör så här

Salta fisken. Koka upp kokosmjölken i en vid panna. Lägg i paprika, ingefära, sambal oelek, smulad buljongtärning och ev vitlök och limeblad. Låt koka ett par minuter så att det tjocknar något.

Vik ihop fisken och lägg ner den i såsen. Låt den sjuda på svag värme under lock tills den precis är genomkokt, 5-7 minuter.

Aktuella erbjudanden i din butik

20 minuter 4 portioner
  • 600 g rödspättafilé
  • 1 tsk salt
  • 400 ml kokosmjölk
  • Klöver 1 smått tärnad röd paprika
  • Klöver 1 tsk färskriven eller torkad ingefära
  • 2,5 krm sambal oelek
  • 1 fiskbuljongtärning
  • Klöver 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 limeblad
  • Klöver 3 msk hackad färsk koriander eller persilja
Tillbehör:
  • Klöver 6 dl färdigkokt ris eller nudlar
  • 400 g wokade wokgrönsaker

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:
EPiTrace custom logger