Rödgul linssoppa

(10 st)
Bild på Rödgul linssoppa

Gör så här

Fräs löken i oljan i en gryta. Tillsätt vatten, tomater, grönsaksbuljongtärningar, linser, morötter och paprikapulver. Koka tills linserna är mjuka, cirka 10 minuter.

Smaka av med salt och peppar och eventuellt skal och saft från apelsin.

Lägg en klick matyoghurt och en hög kryddgrönt blandat med ost i varje tallrik. Servera med brödet.

Tips:Måltiden är mycket fettsnål. Ät ost och druvor eller ett par frukter t ex banan och apelsin som dessert för att hålla dig mätt.

Aktuella erbjudanden i din butik

25 minuter 4 portioner
  • Klöver 2 hackade gula lökar
  • Klöver 1,5 hackad vitlöksklyfta
  • Klöver 1 msk olivolja
  • 1 liter vatten
  • Klöver 400 g krossade tomater
  • 2 smulade grönsaksbuljongtärningar
  • Klöver 2 dl sköljda röda linser
  • Klöver 1 grovriven morot
  • Klöver 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • Klöver 1 krm svartpeppar
  • Klöver 0,5 apelsin, rivet skal och pressad saft
Tillbehör:
  • 1,5 dl matyoghurt
  • Klöver 4 msk klippt basilika, koriander eller persilja
  • Klöver 4 msk grovriven ost
  • 4 grova brödskivor

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Liknande recept med högst betyg:
Andra som gillade det här receptet gillade också:
EPiTrace custom logger