Arbeta ihop mjöl och fett till en smulig massa, för hand eller i matberedare. Tillsätt vatten och knåda snabbt ihop till en deg. Tryck ut den så att den täcker botten och kanten på en form. Nagga degen med en gaffel och låt stå kallt medan rödbetorna kokas.
Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten. Gnid bort skalet och spola dem kalla.
Skär rödbetorna i stavar och bred ut dem i pajskalet. Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar och häll det över rödbetorna. Smula över getosten. Grädda pajen i nedre delen av ugnen tills äggsmeten stelnat, 35-40 minuter.
Blanda alla ingredienser till vitlöksyoghurten.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.