Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten. Gnid bort skalet och spola dem kalla. Rosta valnötterna i en stekpanna utan fett och hacka dem grovt.
Blanda ingredienserna till kryddsirapen i en kastrull och låt den sakta koka ihop till en simmig konsistens. Låt kallna.
Skär rödbetorna i ganska tunna skivor och lägg upp på ett serveringsfat. Strö över örtblad och pepparrot och ringla över olja och kryddsirapen.
Tips:Tänk på att rödbetorna kan variera mycket i koktid, beroende på säsong och betans storlek. Ta detta i beräkning då du planerar din matlagning.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.