Skala vitlöken. Skålla och skala de färska tomaterna. Lägg allt utom osten i en matberedare eller mixer. Kör till en jämn sås. Rör i osten. Späd ev med lite olja eller vatten. Servera röd pesto t ex i fisksoppa, blandad i nykokt pasta, som dipsås till bröd, till kokt eller stekt kött.
Pesto kan sparas i kylskåp 4-5 dagar eller frysas.
Receptet innehåller mjölk. Receptet är laktoslågt. Utan gluten: Servera med glutenfri pasta. Utan ägg: Byt ut parmesanost mot annan hårdost alternativt en ost utan ägg. Servera med äggfri pasta.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.