Röd currykyckling med stekt ris

(32 st)
Bild på Röd currykyckling med stekt ris

Gör så här

Blanda marinaden och låt kycklingen marineras minst en timme, gärna över natten. Grilla kycklingbitarna 3 minuter på varje sida.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Vispa upp äggen och stek dem som en pannkaka. Skär pannkakan i tunna strimlor.

Rosta cashewnötterna i en het panna cirka 1 minut.

Hetta upp olja i en wok eller rymlig panna, stek riset cirka 5 minuter, rör om då och då. Vänd ner äggstrimlor, nötter, lök och koriander.

Aktuella erbjudanden i din butik

30 minuter + tid för marinering 4 portioner
Marinad:
  • Klöver 2 dl turkisk yoghurt (10%)
  • 2 msk röd currypasta
  • Klöver 1 lime, pressad saft och rivet skal
  • 1 tsk salt
  • Klöver 600 g kycklinglårfilé
  • 4 dl basmatiris
  • Klöver 2 ägg
  • Klöver 150 g cashewnötter
  • Klöver 1 msk rapsolja
  • Klöver 4 skivade salladslökar
  • Klöver 1 dl hackad färsk koriander

= finns i Coops ekologiska sortiment

Stäng
E-postadress

E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.

Kommentera receptet

Fält markerade med * är obligatoriska

Logga in på Mina sidor
Logga in på Mina sidor
Hjälp med inloggning
Stäng
Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker
Dölj erbjudanden och butiker

Rosor

Tvättmedel

Snacks Estrella

Laxfiléer

Toalett- och hushållspapper

Fläskfilé

Erbjudanden i min butik:
Ingen butik hittades
Andra som gillade det här receptet gillade också:
EPiTrace custom logger