Rensa räkorna men spara skalet. Fräs lök, morot och selleri i fettet ett par minuter i en gryta. Blanda ner tomatpuré, räkskal, vatten och buljongtärning och vin. Koka under lock ca 15 minuter.
Sila av buljongen. Blanda vetemjölet med hälften av grädden och rör ner i buljongen. Låt koka ca 3 minuter. Smaka av med salt, peppar och ev lite konjak. Vispa resten av grädden och rör försiktigt ner den och räkorna.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.