Gör pajdegen. Mät upp mjölet i en skål. Lägg i kylskåpskallt matfett, skuret i små bitar. Finfördela fettet med en gaffel eller med fingertopparna eller i en matberedare till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Forma den till en tjock rundel. Låt den vila övertäckt i kylskåp ca 30 min. Förbered under tiden fyllningen. Sätt på ugnen.
Tag helst späd rabarber. Drag av skalet på grövre stjälkar. Skär rabarbern i skivor. Lägg rabarber, socker och potatismjöl i en osmord ugnssäker form, rör om så att det blandas. Gör en rulle av ca 1/3 av degen och tryck fast den mot hela insidan av formens kant. Kavla ut resten till ett galler eller lock. Pensla, grädda och servera med vaniljglass, vaniljsås eller vispad grädde
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
Tips: Byt ut 1 ägg mot 3 msk mjölk
Marie | 2012-05-22 » Anmäl
Ugnsvärme står uppe till höger samt tid.
Ingrid | 2012-05-11 » Anmäl
... och hur länge ska pajen vara i ugnen? Det står inte!!!
Gabriele | 2012-05-11 » Anmäl
Byt ut 1,5 dl av vetemjölet till havregryn, så blir pajen ännu godare
Aina Sjöström | 2012-05-10 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.