Värm ugnen. Smält smöret och låt det svalna. Mät upp mjöl, bakpulver, salt och ev stött kummin i en bunke. Tillsätt mjölk och smör och arbeta snabbt ihop till en deg.
Kavla ut halva degen i taget på mjölat bakbord, först med slät kavel, sedan helst med kruskavel, annars måste degen naggas tätt med gaffel eller brödnagg. Tag ut runda kex med mått, 78 cm i diameter. Lägg dem på plåtar, smorda eller med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 8 minuter. Låt kexen kallna på galler utan bakduk.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.