Lägg ut skinkskivorna lite omlott på en skärbräda. Lägg på salvian och fläskfilén. Peppra, salta och rulla skinkan runt filén. Bryn rullen i olja i en stekpanna, lägg först i den med skarven ner. Lägg filén i en ugnsform.
Fräs paprikan lätt i pannan och lägg den runt köttet, strö över flingsalt. Sätt in formen i mitten av ugnen och stek tills köttet är precis genomstekt (70º), 20-30 minuter.
Koka under tiden risonien enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet och blanda i kryddor och olja.
Skär filén i bitar och servera med risoni och paprika.
Tips:Om du inte får tag i färsk salvia så kan du använda dig av torkad, ungefär hälften så mycket.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.