Börja med dressingen. Vispa ihop senap och vinäger med en visp. Tillsätt vattnet och vispa i oljan, lite i taget. Smaka av med salt och peppar.
Koka potatisen och låt den svalna eller kallna. Skär den i skivor. Skölj och strimla purjolöken. Blanda försiktigt potatis, purjolök och sallad på ett stort fat. Ringla över dressingen. Toppa med kapris och gurka.
Garnera gärna med färsk timjan.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.