Bryn köttbitarna runt om och efterstek på svag värme 10 - 15 minuter. Fräs löken mjuk i smöret utan att den tar färg. Blanda ner timjan och råsocker.
Grilla äppelskivorna i grill- eller stekpanna. Lägg vitkålen i en kastrull och häll på buljongen. Koka upp. Lägg ner kött, sparris och morötter och koka tills grönsakerna är mjuka, 5 - 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och tryffelolja.
Servera soppan med löktoppade äppelskivor och potatis.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.