Salta och peppra revbensspjället, lägg det i en ugnsform. Sätt in den i mitten av ugnen och stek ca 1 timme.
Lägg alla ingredienser till glazen i en kastrull och låt koka ihop 10 minuter. Låt svalna och mixa till en slät puré.
Pensla köttet med glazen. Sätt in i ugnen ytterligare 30 minuter. Upprepa penslingen då och då och se till att spjället inte blir bränt.
Hetta upp smöret, lägg i löken och låt den mjukna några minuter. Tillsätt sockret och glasera löken. Tillsätt äppelcidervinäger, russin och äppelbitarna. Koka några minuter. Äppelbitarna ska fortfarande vara hela.
Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.