Rosta eventuellt brödskivorna i en het stekpanna i 1-2 minuter.
Blanda olivolja, persilja och vitlök. Lägg i sardellfiléerna och låt marinera minst 10 minuter, helst över natten.
Fördela sardeller på tio av baguetteskivorna. Lägg paprika och salami på tio. Lägg en skiva päron, en skiva ost och lite valnötshack på de återstående tio skivorna och fäst ihop med tandpetare.
Lägg upp allihop på ett stort fat och ringla över olivolja, flingsalt och dra några varv med pepparkvarnen.
Ljust matbröd Rör ut jästen med ljummet vatten i en bunke eller köksmaskin. Tillsätt olja, salt och nästan allt mjöl. Spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig, 7-10 minuter för hand eller 5 minuter med maskin. Jäs under bakduk cirka 1 timme. Dela degen i tre delar. Forma varje del till en skruvad baguette, lika lång som plåten, och låt jäsa på bakplåtspapper cirka 30 minuter. Grädda i 250 grader varm ugn cirka 10 minuter, sänk värmen till 200 grader och grädda ytterligare 10 minuter. Låt baguetterna svalna på galler utan bakduk.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.