Värm ugnen. Smält smör i en kastrull och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smör och mjölk och mjölet blandat med bakpulvret. Fördela smeten i formarna. Grädda i mitten av ugnen ca 7 minuter. Dela minimuffinsarna lodrätt eller vågrätt. Gör i ordning den ena eller båda fyllningarna.
Riv mandelmassan och blanda den med pressad apelsin. Tillsätt ev lite hushållsfärg. Lägg ihop bottnarna med fyllning emellan.
Koka upp grädden. Lägg i chokladen och låt den smälta. Tillsätt ev romessens. Låt kallna. Lägg ihop bottnarna med fyllning emellan.
Smält blockchokladen. Bred eller ringla ut glasyren på kakorna. Lägg på någon garnering.
Blanda socker och apelsinjuice. Späd med lite vatten. Rör om tills smeten är jämn och slät. Tillsätt ev lite hushållsfärg om glasyren är blek. Bred eller ringla ut glasyren på kakorna. Lägg på någon garnering.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.