Het tomatsås: Hetta upp olja i en stekpanna eller kastrull. Bryn lök och kryddor 3 minuter, tillsätt tomaterna och koka minst 10 minuter. Rör om då och då. Tillsätt crème fraiche till tomatsåsen.
Skär auberginerna på längden i tunna skivor, cirka 5 millimeter. Salta och peppra. Grilla eller stekt dem i het panna 1 minut på varje sida. Lägg ut pastaplattorna på en skärbräda och fördela ut aubergine, skinka, salvia och 2/3 av osten. Rulla ihop från långsidan och skär cirka 4-5 centimeter tjocka bitar. Ställ stubbarna på högkant i en ugnsfast form, häll över tomatsåsen och strö på resterande ost.
Gratinera i ugnen cirka 20 minuter. Garnera eventuellt med några färska salviablad.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
Hej!Här kommer receptet.Kram Kristina
Susanne | 2012-04-02 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.