Borsta musslorna och drag bort skägget. Lägg dem i en rymlig gryta med lite kokande vatten. Koka under lock 5-6 minuter tills de öppnat sig.
Skala drygt hälften av räkorna. Hetta upp hälften av oljan i en gryta och fräs morot, lök, champinjoner och kajennpeppar eller chili några minuter. Tillsätt tomaterna och vinet. Låt såsen koka ihop 10-15 minuter.
Flytta de koka musslorna till såsen, hälften med och hälften utan skal. Koka pastan. Hetta upp resten av oljan tillsammans med vitlöken.
Lägg i räkorna, både skalade och oskalade, och låt dem hastigt bli heta. Fördela musselsåsen och räkorna över pastan på varma tallrikar.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.