Koka pastan, se förpackningen. Häll av spadet från musslorna och spara det till såsen. Skala och hacka löken. Snitta, skölj och skiva purjon. Skala av det gula på citronen med potatisskalare och skär det i nålfina strimlor. Fräs lök, purjo och citronskal i fettet i en kastrull. Strö över mjölet och rör om. Späd med musselspad och vatten, koka upp under omrörning och koka 3-5 min. Tillsätt skalad och pressad vitlök, musslor och persilja. Hetta upp såsen, men låt den inte koka. Smaksätt med 1-2 msk pressad citron, lite salt och nymalen peppar. Lägg upp den nykokta pastan på varma tallrikar, häll över såsen och servera genast med en blandad sallad.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.