Lägg paprikorna på en plåt. Grilla paprikorna mitt i ugnen tills skalet är svart, cirka 20 minuter, vänd dem efter halva tiden. Koka under tiden pastan enligt anvisning på förpackningen.
Ta ut paprikorna och lägg dem i kallt vatten, dra av skalet och ta ur kärnorna.
Stek lök och vitlök mjuk på låg värme i olivolja i ett par minuter.
Mixa samtliga ingredienser till peston.
Rör ner peston i pastan och riv gärna ytterligare lite parmesanost över.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.