Tvätta citronen väl. Torka den och riv skalet, helst ganska grovt. Pressa ur saften. Grovhacka nötterna. Skala och skiva vitlöken tunt.
Hetta upp en panna och låt fettet bli ljusbrunt. Fräs nötter och vitlök en mycket kort stund, bara ca 30 sekunder. Blanda i citronskalet och ställ åt sidan.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt den rinna av väl. Blanda i citronsmöret och värm upp. Blanda i citronsaft och hackat kryddgrönt och krydda med salt och peppar. Riv parmesanost över och servera genast.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.