Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
Mixa fisken till en grov färs. Blanda fisk, oregano, ingefära, vitlök, salt och peppar. Forma smeten till små bullar och platta till dem lite.
Hetta upp lite av oljan i en stekpanna. Stek några bullar i taget på svag värme runt om, 4-5 minuter sammanlagt.
Hetta återigen upp lite olja och smör i stekpannan och stek broccoli, spenat och chili på medelstark värme några minuter under omrörning.
Lägg i fiskbullarna. Tillsätt grädden och låt den koka in cirka 3 minuter.
Tips:Ta färsk riven ingefära istället för torkad och ös på med favoritörterna, basilika passar perfekt.Servera fiskbullarna för sig och gräddkoka bara grönsakerna, så kan de små gästerna blanda som de själva vill.
Receptet tillhör serien Veckans middagar. Det går snabbt att laga till en låg kostnad och har ingått i Coop Matkasse.
Alla recepten från Veckans middagar
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
låter gott
gabriella | 2011-12-06 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.