Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt honung, olja, salt och arbeta in mjölet till en smidig och lös deg. Jäs degen i en övertäckt bunke cirka 1 timme. Smörj in händerna med olja och dra sedan ut degen, till en platta, på en plåt med bakplåtspapper.
Låt degen täcka ungefär tre fjärdedelar av plåten. Pensla med lite olja. Lägg den tunt skivade löken över hela brödet. Lägg på oregano eller timjan, strö över flingsalt och ringla över olja. Jäs 20-30 minuter.
Grädda mitt i ugnen cirka 25 minuter. Om löken blir för brun, täck över brödet med folie.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
n
n | 2011-12-31 » Anmäl
* Obligatoriskt fält
Fyll i din e-postadress: