Pannbiff med potatismos

Bild på Pannbiff med potatismos
40 minuter

Ingredienser

4 portioner

Potatismos:

  • 1 kg potatis
  • 20 g smör
  • 3 dl mjölk
  • 0,5 tsk salt

Pannbiffar:

  • 0,5 dl ströbröd
  • 2 ägg
  • 500 g nötfärs
  • 100 g riven gul lök
  • 100 g morot
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 msk smör
  • 150 g cocktailtomater
  • 1 hyvlad morot
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  • 40 minuter

Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka i saltat vatten tills den är mjuk, cirka 15 minuter. Mosa potatisen med en potatisstöt eller en kraftig gaffel. Blanda med mjölken och smöret till ett luftigt mos. Salta och peppra.

Pannbiffar

Blanda ströbröd och ägg i en bunke. Tillsätt färs, lök, morot, salt och peppar. Blanda till en jämn smet. Forma 4/8/12 biffar. Hetta upp smör och olja i en panna och stek biffarna 5 minuter på varje sida.

Servera med potatismos, morot och delade tomater.

Coop Matkasse

Det här receptet har ingått i Coop Matkasse. Det går snabbt att laga till en låg kostnad. Köper du Coop Matkasse för första gången får du 100 kr i prova-på-rabatt.
Prova Coop Matkasse

Middagstips till mailen

Vill du ha tips på veckans middagar varje vecka? Prenumerera här!

Omdömen (15 stycken)

  • Snabbt, enkelt och gott! Biffarna blev saftiga av den rivna moroten. Receptet inkluderade inte rårörda lingon, men det lade vi till på eget bevåg. :p Utan lingon kändes måltiden lite plain.

    av Kecka, 14 oktober 2012

  • Snabbt, enkelt och gott! Biffarna blev saftiga av den rivna moroten. Receptet inkluderade inte rårörda lingon, men det lade vi till på eget bevåg. :p Utan lingon kändes måltiden lite plain.

    av Kecka, 14 oktober 2012

  • Suppergoda och saftiga. lätta att göra.

    av Inger, 27 februari 2012

  • Mycket gott och lätt att göra.

    av Niklas, 5 februari 2012
Visa fler

Vad tycker du?

Berätta för andra

Eller logga in så blir det lättare att hålla reda på dina kommentarer och recept.

Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

Logga in på Mitt Coop

1. E-post

2. Välj lösenord

3. MedMera

Skapa inloggning med e-postadress

Fyll i din e-postadress så skickar vi ett meddelande med en aktiveringslänk. Klicka på länken i meddelandet för att fortsätta din registrering.

Min Återbäring

Mina butiker

Mina erbjudanden

Mina inköpslistor

Mina recept

Mina middagar

Vecka 20

Planera middagar V.20

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Vecka 21

Planera middagar V.21

Utgå från ett färdigt förslag eller komponera din vecka själv.
Lägg i inköpslistan

Mina Idéer