Skala och skiva morötterna tunt. Koka upp ättika, socker och vatten i en kastrull. Lägg i morötterna och låt dra minst 30 minuter men gärna över natten,
Klyfta potatisen och fördela den i en ugnsfast form. Ringla över olivolja, salta och peppra. Sätt in i ugnen cirka 30 minuter.
Rör ihop ströbröd, mjölk och ägg i en bunke. Låt svälla ett par minuter. Tillsätt nötfärs, lök, salt och peppar. Forma 8 biffar. Smält hälften av smöret i en panna och brun biffarna 2 minuter på varje sida. Sätt in dem i ugnen cirka 10 minuter.
Diska inte ur pannan. Tillsätt resten av smöret och bryn försiktigt lök och socker tills löken är blank och mjuk. Strö på mjölet och rör om. Slå på öl, vatten, buljongtärning och salt. Koka cirka 5 minuter.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.