En gammaldags efterrätt. Morian är ett ålderdomligt ord för neger. Kanske det mörka brödet och chokladen har gett upphov till namnet.
Med färska päron: Koka sockerlagen med ingefära. Koka vatten och socker ett par minuter. Lägg i ingefäran. Tillsätt gärna lite citron. Koka i ca 20 min. Skala färska päron, låt skaften vara kvar. Koka dem mjuka i lagen, känn med en provnål. Låt dem kallna i lagen.
Med päron på burk eller styckfrysta: Häll av fruktlagen och koka den med ingefära. Eller koka sockerlag som ovan. Lägg i päronhalvorna, koka dem 3-5 min och låt dem sedan kallna i lagen.
Krämen: Riv kavring och blockchoklad ganska fint, på rivjärn eller i matberedare. Blanda det rivna med sockret. Vispa grädden. Varva det rivna med grädden i en vid skål eller på ett fat. Placera de väl avrunna päronen ovanpå.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.