Skala päronen men låt stjälkarna sitta kvar. Koka saft, vatten, kanel , eventuell vaniljstång, rödbeta och socker i en kastrull, i cirka 5 minuter. Lägg i päron och sjud dem på mycket svag värme under lock, 25-40 minuter.
Hur länge de ska koka beror på storlek, mognadsgrad och sort. Päronen ska bli helt mjuka, men bör inte koka sönder. Låt päronen svalna i lagen. Häll på konjak. De kan lagas ett par dagar i förväg. Om de ska konserveras måste 1 krm natriumbensoat per liter lag tillsättas.
Värm mjölken i en kastrull. Smält chokladen i mjölken.
Tips:Du kan använda allt från After Eight till chokladkakor med mintsmak istället för just praliner.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.