Sätt ugnen på 150º. Häll vatten i en ugnsform och ställ in i mitten av ugnen. Smöra en avlång form. Smöra ett smörpappar och lägg i botten av formen. Ansa fänkålen och kör den i en matberedare tills den är finfördelad. Skär laxen i mindre bitar och tillsätt den medan maskinen går.
Tillsätt ägg, grädde, salt och kryddor. Blanda till en slät massa. Häll halva mängden smet i formen, fördela musslorna på och häll över resten av smeten. Ställ formen i vattenbadet och grädda ca 1 timme och 15 minuter. Låt stå kallt ca 4 timmar innan servering. Blanda samman alla ingredienser till såsen och låt stå kallt ca 1 timme.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.