Värm ugnen. Mät upp mjöl, salt, bakpulver, kryddor och rivet citronskal i en bunke. Fördela fettet i mjölet med fingertopparna, en gaffel eller i matberedare till en grynig massa. Tillsätt mjölken och rör snabbt ihop degen. Forma degen till en ca 7 cm tjock rulle. Skär den i 12 skivor. Lägg dem på en plåt, smord eller med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
Byt ut örtkryddorna mot samma mängd apelsinmarmelad. Tag bara 3/4 mjölk.
Tips:- Bröd med bakpulver går fort att baka. Degen ska blandas ihop snabbt för att inte bli seg och brödet jäser medan det gräddas. Däremot hinner det inte bildas några aromatiska ämnen och brödet är tacksamt att smaksätta eller servera med smakrika tillbehör. - Sconesdeg med ett fast osmält matfett är lättast att hantera. Portionsscones formas till rullar utan att knådas och skärs rationellt till runda bröd.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.