Hetta upp smöret i en stekpanna och bryn biffen runt om. Hetta upp olja i en stekgryta och fräs löken på svag värme tills den är mjuk och glansig. Strö över farin och låt fräsa någon minut. Tillsätt mjölet och rör om. Häll i buljongen, låt koka upp och lägg biffen i stekgrytan. Blanda sedan ner öl, lagerblad, timjan, ingefära och citronskalen. Lägg lock på grytan och låt stå i ugnen ca 1 timme. Skär biffen i skivor och lägg tillbaka dem i såsen.
= finns i Coops ekologiska sortiment
E-postadress är frivilligt och används endast i samband med anmäld kommentar.
Fält markerade med * är obligatoriska
* Obligatoriskt fält
Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.
Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.
Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.